Vitamin C yang terkandung di dalamnya membantu memperkuat sistem imun, melawan infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka.
BACA JUGA:Beragam Manfaat Susu Unta Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketaahui!
Kaya Antioksidan
Senyawa flavonoid dan glukosinolat pada sawi putih membantu menangkal radikal bebas, melindungi sel dari kerusakan, dan menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk beberapa jenis kanker.
Menunjang Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium, magnesium, dan vitamin K penting untuk pembentukan tulang dan mencegah osteoporosis.
Mendukung Kesehatan Jantung
Serat dan senyawa aktif tumbuhan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kesehatan jantung.
Baik untuk Mata
Vitamin A dan beta-karoten dalam sawi putih bermanfaat menjaga kesehatan retina dan mencegah gangguan penglihatan akibat usia, termasuk rabun senja.
BACA JUGA:Kembang Tahu: Catat Inilah Nutrisi Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh
Mengatur Tekanan Darah
Kalium alami membantu menurunkan tekanan darah dan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
Cara Mengonsumsi
Sawi putih dapat diolah dengan berbagai cara:
Direbus sebagai sup