Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
½ buah bawang bombay, iris panjang
3 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
100 ml air
1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air (opsional untuk mengentalkan)
2 batang daun bawang, potong serong
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Mie Habang, Kuliner Khas Banjarmasin Dengan Rasa Khasnya!
BACA JUGA:Wisata Kuliner Indramayu: Sajian Tradisional yang Tidak Boleh Dilewatkan
Cara Membuat:
Siapkan Udang
Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu goreng sebentar hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.