BACA JUGA: Nikmati Kekayaan Kuliner Sunda: Ide Menu Tradisional untuk Restoran Anda
Tips ala rumah makan Padang:
Gunakan santan segar agar hasilnya lebih gurih.
Gulai dimasak agak lama hingga kuah berminyak (ciri khas masakan Minang).
Bisa ditambahkan cabe giling merah jika suka lebih pedas.