BACA JUGA:Ketika Sejarah Indonesia Nyaris Punah: Kisah Pemberontakan yang Terlupakan
Tambahkan bahan cair
Masukkan santan dan margarin cair. Aduk balik hingga tercampur rata.
Proses pemanggangan
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Beri topping sesuai selera. Panggang pada suhu 180°C sekitar 40 menit hingga matang dan permukaan berwarna kecokelatan.
Sajikan
Angkat, dinginkan sebentar, lalu potong sesuai selera.
Tips Tambahan
Supaya hasilnya lebih lembut, pastikan talas benar-benar halus tanpa serat kasar.
BACA JUGA:Pulau Pandan: Surga Alam dengan Jejak Sejarah Belanda di Sumatera Barat
BACA JUGA: Jejak Peradaban Hindu di Sumatera Selatan: Sejarah dan Keunikan Candi Bumi Ayu
Untuk warna lebih menarik, bisa tambahkan pasta talas ungu.
Jika ingin tekstur lebih lembap (moist), kurangi sedikit takaran tepung dan tambahkan santan.