3 butir bawang merah
1 buah tomat merah
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
100 ml minyak goreng
BACA JUGA:Menyelami Keanekaragaman Kuliner India: Dari Tradisi Hingga Kelezatan Mendunia
BACA JUGA:7 Cita Rasa Khusus Tulungagung yang Harus Dirasakan oleh Pecinta Kuliner
Cara Membuat Ayam Pop:
Haluskan bumbu, lalu campur dengan ayam.
Masukkan ayam ke panci, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan air kelapa.
Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap, air hampir habis.
Angkat ayam, lalu goreng sebentar saja (deep fry cepat ±1 menit) agar warnanya tetap pucat khas ayam pop.
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!
BACA JUGA:Kuliner Sunda yang Menggoda: Inspirasi Menu Tradisional untuk Resto Moder
Cara Membuat Sambal:
Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat sebentar.