6. Antioksidan Alami
Warna oranye menunjukkan adanya karotenoid dan antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas.
7. Ramah untuk Penderita Diabetes (dalam jumlah wajar)
Meskipun manis, indeks glikemiknya lebih rendah dari nasi putih, sehingga tidak langsung melonjakkan gula darah jika dikonsumsi dengan porsi wajar.
BACA JUGA:7 Khasiat Buah Melon yang Jarang Diketahui untuk Kesehatan Tubuh
Tips Konsumsi:
Paling sehat dikukus, direbus, atau dipanggang (tanpa tambahan gula).
Cocok dijadikan pengganti nasi, atau cemilan sehat saat lapar.
Kalau kamu mau, aku bisa bantu buatkan resep sehat berbahan dasar ubi madu. Mau dijadikan camilan, sarapan, atau makanan utama?