Bisa dikonsumsi langsung atau dicampurkan ke dalam air hangat, susu, maupun jus.
Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsinya dengan hati-hati, sebab sari kurma tetap mengandung gula alami yang cukup tinggi.
Pilih sari kurma murni tanpa tambahan gula maupun pengawet buatan agar lebih aman dan sehat.