PAGARALAMPOS.COM - Puding berwarna hijau mirip lumut ini rasanya legit dengan sebuah aroma daun pandan dan suji yang wangi.
Dan Disajikan dingin cocok disajikan untuk takjil berbuka puasa.
Beberapa tahun belakangan ini puding lumut populer sebagai sebuah sajian dessert. Ada yang dipadukan dengan sebuah adonan puding kuning.
Dan Ada juga yang seluruhnya puding berwarna hijau.
BACA JUGA:Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!
Pemakaian sebuah air daun pandan dan suji bisa mengurangi aroma anyir telur ayam.
Jika ingin lebih mantap, sajikan sebuah puding lumut ini dengan saus vla yang creamy manis.
Bahan-bahan
1 bungkus agar-agar bubuk plain (7 gram)
200 gram gula pasir
2 butir telur ayam
65 ml santan kental instan
600 ml air