Masukkan sayuran
Masukkan wortel terlebih dahulu, tumis sebentar, lalu tambahkan timun dan cabai rawit utuh.
Bumbui & beri kuah
Tuang air, masukkan cuka, gula, dan garam. Aduk rata, masak sebentar saja supaya sayuran tetap segar dan renyah.
BACA JUGA:6 Makanan dan Kuliner Khas Musi Rawas Yang Harus Kamu Coba!
Sajikan
Angkat dan sajikan acar kuning ini sebagai pelengkap hidangan utama.
Kalau mau acar ini awet dan warnanya cantik, sebaiknya sayuran tidak dimasak terlalu lama dan disimpan dalam wadah kaca yang bersih.
Kalau kamu mau, aku bisa buatkan juga versi acar kuning tahan lama untuk stok di kulkas biar tinggal ambil saat mau makan.