200 ml air panas mendidih
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner di Magelang yang Wajib Kamu Coba, Jangan Sampai Ketinggalan!
Bumbu Tabur (opsional):
Bubuk balado / keju / jagung manis / cabe asin sesuai selera
Cara Membuat:
Campur bahan kering
Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.
Buat adonan
Masukkan bawang putih halus.
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok (jangan langsung diuleni dengan tangan karena panas).
Setelah agak dingin, uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
Bentuk cimol
Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil (jangan terlalu besar agar matang merata dan kopong).
BACA JUGA:Tak Hanya Kaya Akan Luatan yang Memukau, Sulawesi Juga Terkenal dengan Kulinernya!