Ambil selembar kulit risol.
Beri potongan smoked beef / sosis, telur rebus, mayones, dan sedikit keju parut.
Lipat dan gulung rapat.
3. Pelapis & Goreng
Celupkan risol ke telur kocok, lalu gulingkan di tepung panir.
Panaskan minyak agak banyak, goreng risol dengan api sedang sampai kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Nikmat Tak Tertandingi! Jelajahi 5 Kuliner Khas Samarinda Favorit Para Pencinta Makan
BACA JUGA:Bikin Ngiler! Kuliner Khas Nganjuk yang Selalu Bikin Ketagihan
Tips ala Margo:
Gunakan mayones yang agak creamy dan sedikit manis, supaya rasa tidak terlalu asam.
Kalau mau disimpan, risol yang sudah dilapisi tepung panir bisa masuk freezer, lalu digoreng saat mau dimakan.