BACA JUGA:9 Kuliner Khas Toraja yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung !
Ikan Komu Asar
Ikan Komu Asar, atau ikan asap, merupakan olahan ikan tongkol yang diasapi hingga matang dengan cara ditusuk terlebih dahulu.
Hidangan ini menjadi salah satu ikon kuliner Ternate dan sering dijadikan oleh-oleh. Rasanya yang khas dan daya tahannya yang lama membuatnya sangat diminati.
Kuliner khas Ternate tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol budaya dan tradisi lokal yang penting untuk terus dilestarikan.