5 siung bawang putih, cincang halus
10 buah cabai rawit merah, iris serong
3 buah cabai merah besar, iris serong
1 batang daun bawang, iris kasar
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu jamur atau penyedap (opsional)
1 sdt air jeruk nipis
Minyak untuk menggoreng dan menumis
BACA JUGA: Cobain Yuk Resep Tumis Buncis Jagung Manis, Cocok Untuk Lauk Disiang Hari!
Langkah-langkah:
Marinasi Cumi
Cuci bersih cumi, tiriskan, lalu beri air jeruk nipis dan sedikit garam.
Diamkan 10 menit, bilas lagi dan tiriskan.
Goreng Cumi
Panaskan minyak, goreng cumi sebentar saja (±1-2 menit) sampai berubah warna.