Mendukung Fungsi Otak
Vitamin B kompleks, seperti B6 dan folat dalam kol, berperan dalam fungsi otak dan kesehatan mental, termasuk mengurangi risiko depresi dan menjaga daya ingat pada usia lanjut.
Cara Menyajikan Kol agar Tetap Sehat
Dikukus atau ditumis ringan: Memasak kol sebentar dengan sedikit minyak sehat menjaga kandungan vitamin dan senyawa aktifnya tetap optimal.
BACA JUGA:Menjelajah Dunia Virtual Lebih Nyata Bersama ZTE Voyage 3D, Inovasi Teknologi di Genggaman
BACA JUGA:Terobosan Baru ASUS! V16 V3607 Siap Gebrak Pasar Taiwan dengan Teknologi Terkini
Dikonsumsi mentah: Menikmati kol dalam bentuk salad atau lalapan memberikan manfaat vitamin C dan enzim yang utuh.
Difermentasi: Kol yang difermentasi seperti sauerkraut atau kimchi kaya probiotik yang baik untuk pencernaan.