Masukkan labu siam, aduk sebentar. Tambahkan sedikit sebuah air agar tidak terlalu kering.
Bumbui:
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi (jika pakai). Koreksi rasa.
Masak hingga matang:
Masak sampai labu siam layu namun tetap renyah. Jangan terlalu lama agar tidak lembek.
BACA JUGA:Nikmat Tak Tertandingi! Jelajahi 5 Kuliner Khas Samarinda Favorit Para Pencinta Makan
Sajikan:
Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.
Tips Tambahan:
Bisa ditambahkan irisan daun bawang atau kemangi di akhir agar lebih wangi.
Jika suka, tambahkan ebi sangrai untuk aroma khas tambahan.