BACA JUGA:Kuy Cobain Resep Risol Mayo Margo yang Gurih Lumer, Cocok Untuk Hidangan Keluarga!
2. Mendol
Mendol memiliki penampilan yang mirip dengan tempe, namun bentuknya unik, yaitu bulat memanjang.
Namun, mendol sebenarnya berbeda dari tempe. Hidangan khas Malang ini memiliki rasa gurih dan tekstur renyah.
Mendol dibumbui dengan berbagai rempah dan dimasak hingga tingkat kematangan yang pas.
Anda dapat dengan mudah menemukan makanan ini di warung-warung di Malang, terutama di warung nasi pecel lele atau rawon.
BACA JUGA: Simak Begini Resep Bakso Kuah Merah Dengan Cita Rasa Yang Identik!
3. Bakso Bakar
Siapa yang tidak tertarik dengan olahan daging ini?
Bakso yang kaya rasa ini dibakar dengan bumbu istimewa yang membuatnya semakin lezat.
Rasa smoky dan pedas dari bakso ini akan membuat siapa saja yang mencobanya merasa ketagihan.
Bakso bakar kini menjadi salah satu makanan khas Malang yang populer.
Dengan inovasi cerdas dalam kuliner, masyarakat Malang menciptakan makanan sederhana yang sangat diakui oleh banyak orang.
BACA JUGA:Resep Kimchi Mudah ala Rumahan, Enaknya Bikin Nagih!
4. Orem-orem
Hidangan lain yang harus dicoba saat berkunjung ke Malang adalah orem-orem.
Malang memang terkenal sebagai tempat penghasil tempe, dan dari bahan sederhana ini muncul sajian khas yang disebut orem-orem.
Orem-orem adalah hidangan berkuah yang menggunakan tempe yang telah digoreng dan diiris tipis. Tempe ini sebelumnya telah dibumbui dengan rempah-rempah yang bikin rasanya semakin nikmat sebelum digoreng.
Biasanya, orem-orem disajikan bersama suwiran daging ayam, telur asin rebus, dan kuah santan yang kental.
Rasa kuah santan ini mirip dengan kuah sayur lodeh.
BACA JUGA:Wajib Coba Resep Sayur Labu Sehat Dan Bikin Ketagihan!
5. Cwie Mie
Bagi penggemar mie, Anda wajib mencoba cwie mie.
Hidangan khas Malang ini mirip dengan bakmi ayam, tetapi topping cwie mie menggunakan ayam yang dicincang halus, menyerupai abon.