Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya untuk merebus dan mengungkep
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Inilah Sebuah Cita Rasa Kuliner Khas Muara Enim yang Populer, Bikin Ngiler!
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah (bisa disesuaikan tingkat pedasnya)
3 butir kemiri, sangrai
1 sdt merica butiran
½ sdt pala bubuk
BACA JUGA:Dibina BRI, UMKM Kuliner Kurma Sukses Tembus Pasar Luas dan Raih Omzet Fantastis
Cara Membuat:
Rebus dan Rendam Jengkol:
Rebus jengkol hingga empuk (bisa ditambah daun salam untuk mengurangi bau).