PAGARALAMPOS.COM - Khasiat paling dikenal dari toge adalah kemampuannya dalam meningkatkan kesuburan pada pria.
Di samping itu, ada banyak khasiat lain dari toge bagi kesehatan yang sangat layak untuk diperhatikan.
Berbagai keuntungan ini akan lebih optimal apabila Anda mengolah sayuran ini dengan cara yang benar.
Toge atau kecambah adalah jenis sayuran yang berasal dari biji kacang hijau atau kedelai.
BACA JUGA:Wajib Tahu Inilah 7 Manfaat Minyak Kayu Putih Untuk Kesehatan!
Meskipun ukurannya kecil dan harganya terjangkau, manfaat toge untuk kesehatan sangat beragam karena kandungan nutrisi yang melimpah.
Nutrisi ini mencakup karbohidrat, protein, serat, vitamin B, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, kalium, dan fosfor.
Di samping itu, toge juga kaya akan berbagai antioksidan seperti beta karoten, polifenol, dan asam fenolat yang bermanfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA:Inilah 8 Manfaat Jahe Merah Yang Baik untuk Kesehatan Harus Kalian Tahu!
Berbagai Khasiat Toge bagi Kesehatan
1. Memperlancar pencernaan
Kandungan serat dan air dalam toge dikenal efektif untuk menjaga kelancaran pencernaan, sehingga dapat membantu mencegah dan mengobati sembelit.
Selain itu, toge memiliki prebiotik yang bermanfaat untuk mempertahankan keseimbangan bakteri baik dalam usus.
Dengan demikian, kesehatan saluran pencernaan dan usus dapat terjaga dengan baik.
BACA JUGA:Wajib Tahu 4 Obat Herbal Efektif untuk Mengatasi Sakit Maag Yang Luar Biasa!
2. Mengatur gula darah
Dalam bentuk kecambah, kacang hijau memiliki kadar protein peptide yang lebih tinggi.
Ini membuat konsumsi toge dapat membantu dalam mengatur tekanan darah berkat elemen peptide yang ada di dalamnya.
Kandungan kalori dan karbohidrat dalam toge juga rendah serta memiliki indeks glikemik yang sedikit.