2. Soto Betawi
Makanan khas Jakarta yang legendaris selanjutnya adalah soto Betawi.
Berbeda bedangan soto pada umumnya.
Ciri khas soto betawi ini terletak pada kuah santannya yang kental dan gurih.
Soto Betawi memiliki isian daging sapi, jeroan sapi, kikil, emping, dan dilengkapi dengan sambal, jeruk limau, irisan d
Daun bawang hingga bawang goreng.
BACA JUGA:Wajib Banget Cobain Kuliner Khas Sumbawa, Dengan Rasa Yang Khas!
3. Nasi Uduk
Nasi uduk menjadi salah satu makanan khas DKI Jakarta yang sangat populer.
Meskipun keberadaan penjual nasi uduk bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, ternyata kampung halaman
nasi uduk sebenarnya adalah Jakarta.
Makanan khas Jakarta ini memiliki ciri khas pada nasinya yang sangat gurih.
Nasi uduk dibuat dari beras yang dicampur dengan santan dan berbagai rempah.
Seperti daun salam, lengkuas, daun sereh, dan daun jeruk.
BACA JUGA:Cara Praktis Membuat Pancake yang Enak dan Lembut, Cocok Untuk Hidangan Acara Keluarga!
4. Roti Buaya
Roti buaya menjadi salah satu lambang dari acara pernikahan adat di Jakarta.
Hampir di setiap pernikahan orang Betawi terdapat Roti buaya dengan berbagai ukuran, mulai dari yang kecil hingga
yang berukuran besar.