PAGARALAMPOS.COM - Cuka apel telah lama dikenal sebagai ramuan tradisional yang digunakan untuk mendukung kesehatan.
Terbuat melalui proses fermentasi sari apel, cairan ini mengandung asam asetat, enzim, serta berbagai vitamin dan mineral yang memberikan dampak positif bagi tubuh.
Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas cuka apel meningkat pesat seiring tren hidup sehat yang mendorong pemanfaatan bahan-bahan alami.
Berikut ini berbagai manfaat cuka apel yang menarik untuk diketahui:
1. Mengontrol Kadar Gula Darah
Salah satu khasiat cuka apel yang cukup banyak diteliti adalah kemampuannya membantu mengontrol kadar gula darah.
BACA JUGA:Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan Tubuh: Sayuran Sederhana dengan Segudang Khasiat!
BACA JUGA:Mengatasi Gusi Bengkak dan Mengetahui Penyebabnya yang Mengganggu Kesehatan Mulut!
Kandungan asam asetat diduga dapat meningkatkan respons insulin sekaligus memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
Khusus bagi penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang memiliki resistensi insulin, mengonsumsi cuka apel sebelum makan bisa membantu menstabilkan kadar gula.
Beberapa riset kecil bahkan menunjukkan bahwa mengonsumsi dua sendok makan cuka apel sebelum tidur dapat menurunkan gula darah puasa keesokan harinya. Meski menjanjikan, tetap penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menjadikannya sebagai bagian dari terapi utama.
2. Menunjang Kesehatan Sistem Pencernaan
Cuka apel mentah yang belum difilter mengandung “mother” atau lapisan sisa fermentasi, yang terdiri dari enzim dan bakteri baik.
Kandungan ini diyakini dapat mendukung sistem pencernaan, memperbaiki keseimbangan mikrobiota usus, serta mengurangi keluhan seperti kembung dan gangguan pencernaan ringan.
Mengonsumsi cuka apel sebelum makan juga dipercaya mampu meningkatkan produksi asam lambung yang diperlukan dalam proses pencernaan.