Menambahkan Santan:
Tuang santan encer ke dalam sebuah wajan. Aduk rata dan masak dengan sebuah api sedang hingga santan mulai menyusut.
Masukkan sebuah santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
BACA JUGA:Cobain Yuk Kuliner Khas Tasikmalaya yang Dijamin Bikin Nagih!
Memasak Rendang:
Masak rendang dengan sebuah api kecil hingga santan mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
Tambahkan sebuah garam dan gula secukupnya sesuai selera.
Aduk rendang sesekali agar tidak gosong di sebuah bagian bawah. dan Masak hingga minyak keluar dan rendang berwarna cokelat gelap.
BACA JUGA:Strategi BRI Dorong UMKM Kuliner Tembus Pasar Internasional dengan Produk Sesuai Tren
Penyajian:
Angkat rendang ayam dan sajikan dalam sebuah piring saji.
Rendang Ayam siap dinikmati dengan sebuah nasi hangat.