Catatan Penting:
Pilih kolang-kaling yang alami, tidak diawetkan dengan bahan kimia seperti formalin.
Hindari penggunaan gula berlebihan agar manfaat sehatnya tidak hilang.
Jika dikonsumsi berlebihan, bisa menyebabkan gangguan pencernaan ringan (karena efek serat dan air tinggi).
Kalau kamu ingin, saya bisa bantu buat tabel perbandingan manfaat kolang-kaling dengan buah lain seperti lemon, markisa, blueberry, kunyit, dan kopi. Mau saya buatkan?