Menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan khas Medan.
Mie Gomak
Mie khas Batak Toba yang menyerupai spaghetti, disiram dengan kuah bumbu andaliman dan santan.
Tersedia dalam dua pilihan, yaitu kuah atau goreng.
Ayam Pinadar
Ayam bakar yang disiram dengan saus dari darah ayam yang dibumbui rempah-rempah, mirip dengan rendang, namun memiliki rasa Batak yang khas.
Nasi Padang Medan (Gaya Melayu Deli)
Berbeda dengan nasi Padang dari Sumatera Barat, nasi Padang Medan lebih kaya dengan santan, menghasilkan rasa yang lebih gurih dan sedikit manis. Lauk yang sering disajikan termasuk gulai telur, rendang, sambal teri kacang, dan sambal merah.
BACA JUGA:Kuliner Garut yang Wajib Dicoba: Sajian Paling Populer dan Menggoda Selera
Kue Bika Ambon
Meski dikenal dengan nama "Ambon", kue ini sesungguhnya berasal dari Medan. Kue ini memiliki tekstur berongga, kenyal, dan legit, terbuat dari santan, telur, gula, dan air nira, dengan aroma harum yang khas.
Bolu Meranti
Bolu gulung lembut khas Medan yang sering dijadikan oleh-oleh. Isian bolu ini beragam, seperti keju, mocca, cokelat, dan nanas.
Kopi Sidikalang
Kopi robusta dari Dairi, Sumatera Utara, terkenal dengan cita rasa yang kuat dan aroma yang khas.
Cocok untuk penggemar kopi hitam yang ingin merasakan kekuatan kopi asli Medan.