Unik karena perpaduan rasa gurih, pedas, dan rempah segar.
BACA JUGA:Yuk Cobain 8 Makanan khas Mesir Yang Autentik!
2. Chai Kue (Cai Kue)
Kue basah dari tepung beras dengan isian seperti kucai, bengkuang, atau talas.
Dikukus dan disajikan dengan bawang putih goreng serta kecap asin.
Khas Tionghoa-Pontianak dan sulit ditemukan di luar Kalbar.
BACA JUGA:Wajib Coba 7 Makanan Khas Prabumulih Yang Siap Memanjakan Lidah Kalian!
3. Lek Tau Suan
Makanan penutup dari kacang hijau kupas dengan kuah kental manis dari tepung tapioka dan pandan.
Biasanya disajikan dengan cakwe.
Hanya ditemukan di beberapa kedai Tionghoa tradisional Pontianak.
BACA JUGA:Inilah 7 Rekomendasi Makanan Khas Prabumulih yang Menggugah Selera!
4. Pengkang
Nasi ketan berisi ebi (udang kering), dibungkus daun pisang lalu dibakar.
Disajikan dengan sambal kerang khas Melayu Kalbar.
Langka, dan umumnya hanya dijual di warung-warung tradisional.