PAGARALAMPOS.COM - Kapulaga, yang secara ilmiah dikenal sebagai Elettaria cardamomum, adalah rempah beraroma khas yang kerap digunakan dalam masakan maupun pengobatan tradisional.
Meski berasal dari India, kapulaga kini telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia, dan cukup mudah ditemukan di pasar lokal.
Cita rasanya yang hangat, sedikit manis, dan menyegarkan membuat kapulaga menjadi bahan favorit dalam dunia kuliner. Namun, lebih dari sekadar penyedap makanan, kapulaga juga menyimpan berbagai kandungan nutrisi dan senyawa aktif yang baik untuk menjaga kebugaran tubuh.
Kandungan Gizi dan Antioksidan dalam Kapulaga
Kapulaga mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, kalsium, magnesium, kalium, mangan, zat besi, dan zinc.
Tak hanya itu, rempah ini juga kaya akan antioksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari efek negatif radikal bebas dan membantu menekan peradangan yang bisa memicu berbagai penyakit kronis.
BACA JUGA:Inilah Sejumlah Manfaat Toge bagi Kesehatan: Si Kecil yang Kaya Nutrisi
BACA JUGA:Cara Efektif Menjaga Kesehatan Kuku: Cantik dan Kuat Secara Alami!
5 Manfaat Kesehatan Kapulaga yang Perlu Diketahui
1. Antibakteri dan Antijamur Alami
Minyak atsiri dari kapulaga memiliki efek antimikroba yang cukup kuat. Beberapa studi menunjukkan bahwa senyawa dalam minyak esensial kapulaga mampu melawan berbagai mikroorganisme penyebab penyakit, termasuk jenis bakteri dan jamur tertentu.
Hal ini menjadikannya sebagai salah satu bahan potensial dalam pengembangan obat herbal antimikroba.
2. Membantu Atasi Diabetes dan Gangguan Metabolik
Kapulaga diketahui dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, terutama pada penderita obesitas, pradiabetes, atau diabetes tipe 2.
BACA JUGA:Manfaat Mengonsumsi Rutin Buah Pepaya di Pagi Hari bagi Kesehatan Tubuh secara Menyeluruh!