BACA JUGA:Kuliner Khas Purwokerto Yang Terpopuler, Cocok untuk Oleh-oleh!
3. Gerem Asem
Bagi pencinta makanan pedas, gerem asem bisa jadi pilihan tepat. Terbuat dari daging ayam atau bebek yang dimasak dengan bumbu seperti cabai rawit, bawang merah, asam campaluk, dan rempah lainnya. Rasanya asam, pedas, dan sangat cocok sebagai lauk nasi putih.
4. Sate Bandeng
Berbeda dari olahan bandeng pada umumnya, Banten memiliki cara unik dalam menyajikan ikan ini.
Daging bandeng dipisahkan dari durinya, lalu dicampur dengan bumbu seperti ketumbar, bawang, santan, dan gula, sebelum dikembalikan ke dalam kulit ikan dan dibakar layaknya sate. Rasanya gurih dan sangat khas.
5. Rabeg
Hidangan ini berasal dari pengaruh budaya Timur Tengah. Nama "Rabeg" sendiri diambil dari kota Rabigh, yang pernah disinggahi Sultan Maulana Hasanuddin saat menjalankan ibadah haji.
BACA JUGA:Kuliner Legendaris Blitar: 5 Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba
BACA JUGA:Lezat dan Mendunia! Kuliner Tradisional Karawang Ini Masuk Daftar Warisan UNESCO
Masakan ini menggunakan daging sapi atau kambing, dimasak seperti semur dengan campuran rempah seperti pala, lada, kayu manis, jahe, serta tambahan kecap yang membuat rasanya semakin dalam dan nikmat.
Itulah lima rekomendasi kuliner khas Banten yang tak boleh dilewatkan. Selain kaya rasa, masing-masing menyimpan cerita budaya yang memperkaya pesona daerah ini.