Campur tepung terigu, telur, garam, dan susu cair.
Aduk hingga halus tanpa ada yang menggumpal.
Tambahkan minyak, aduk rata. Saring adonan jika perlu.
Lalu panaskan teflon anti lengket, setelah itu tuang satu sendok sayur adonan, ratakan.
Kemudian masak hingga bagian bawah matang lalu angkat lalu ulangi hingga adonan habis.
BACA JUGA: Catat Sekarang Juga! Resep Sate Ayam Madura Praktis, Bikin Namba Terus!
Isian:
Campur daging asap/ayam, telur rebus cincang, keju parut, mayones, dan susu kental manis (jika pakai).
Bumbui dengan sedikit garam dan merica. Aduk rata.
Penyelesaian:
Ambil selembar kulit risol, beri isian secukupnya. Lipat dan gulung seperti amplop.
Celupkan ke telur kocok, gulingkan ke tepung panir. Ulangi hingga semua habis.
Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Resep Soto Daging Madura Kuliner Nusantara Yang Memikat Lidah!
Tips: