2 sdm daun bawang cincang
Kaldu bubuk dan garam
Air panas
Cara membuat:
Campurkan kentang halus, tepung, dan bumbu kering.
Tambahkan telur dan air panas, aduk hingga adonan tak lengket.
Bentuk bulat dan rebus sampai cilok mengapung dan matang.
Tips agar Cilok Empuk dan Kenyal:
Adonan jangan terlalu keras atau lembek: Konsistensi yang pas memudahkan pembentukan dan menghasilkan tekstur yang tepat.
BACA JUGA:Resep Hidangan Berkuah Seperti Soto Lamongan paling Enak Disantap Hangat-hangat!
BACA JUGA:Resep Pepes Tahu dan Telur Pedas, Hidangan Enak yang Bikin Nagih
Gunakan tepung kanji berkualitas: Ini sangat menentukan hasil akhirnya.
Masak dengan api sedang: Supaya bagian dalam matang merata.
Diamkan adonan sejenak sebelum dibentuk: Membantu adonan lebih menyatu dan elastis.
Cilok bisa menjadi kudapan rumahan yang murah, praktis, dan lezat. Dengan beragam isian seperti ayam, keju, hingga sambal, kamu bisa sesuaikan rasa sesuai selera. Sajikan bersama saus kacang, sambal botolan, atau bumbu rujak. Selamat mencoba kreasi cilok favoritmu di rumah!