PAGARALAMPOS.COM - Cilok adalah salah satu camilan khas dari Indonesia yang populer, terutama di wilayah Jawa Barat.
Nama cilok berasal dari singkatan aci dicolok, karena adonannya terbuat dari tepung kanji (aci) yang dibentuk bulat dan biasanya ditusuk menggunakan lidi atau tusuk sate.
Teksturnya kenyal, dan sangat cocok disantap dengan berbagai saus, seperti sambal kacang, saus pedas manis, atau sambal rujak.
Jika dibuat dengan cara yang tepat, cilok bisa empuk, kenyal, dan menggugah selera. Berikut ini lima variasi resep cilok yang bisa kamu coba sendiri di rumah:
1. Cilok Original Sederhana
Bahan-bahan:
200 gr tepung kanji
BACA JUGA:Resep Hidangan Berkuah Seperti Soto Lamongan paling Enak Disantap Hangat-hangat!
BACA JUGA:Resep Pepes Tahu dan Telur Pedas, Hidangan Enak yang Bikin Nagih
100 gr tepung terigu
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm minyak goreng
1 sdt kaldu bubuk (opsional)
Garam secukupnya