Saat ini, Es Kacang Merah menjadi sajian populer di berbagai rumah makan khas Palembang.
3. Sarsaparilla (Sprela) – Soda Lokal Penuh Kenangan
Dikenal dengan nama “Sprela”, Sarsaparilla adalah minuman bersoda tradisional yang terbuat dari ekstrak tanaman sarsaparilla.
BACA JUGA:Resep Lemper Ayam Gurih yang Menggugah Selera, Simpel dan Enak!
BACA JUGA:Resep Pepes Tahu dan Telur Pedas, Hidangan Enak yang Bikin Nagih
Rasanya unik—sedikit menyerupai balsamik—dan sempat sangat populer di era 1980-an.
Meskipun sekarang kalah pamor dibanding soda internasional, minuman ini masih bisa dijumpai di wilayah pesisir Sumatera Selatan seperti Sekayu dan Sungsang, menjadi bukti kejayaan minuman lokal tempo dulu.
4. Es Hoya – Sensasi Murah Meriah yang Bikin Nostalgia
Es Hoya, atau Es Oya, dikenal sebagai minuman sederhana yang akrab bagi generasi 1990-an.
Disajikan dengan es batu dan rasa manis yang ringan, Es Hoya sering menjadi teman makan pempek dan tekwan.
Walau kini tak mudah ditemukan, minuman ini tetap menjadi bagian dari kenangan masa kecil banyak warga Palembang.
BACA JUGA:Wisata Kuliner di Bungo, Mana yang Paling Enak dan Terkenal? Yuk Coba Semua!
BACA JUGA:Resep Lemper Ayam Gurih yang Menggugah Selera, Simpel dan Enak!
5. Sugus – Minuman Soda Jadul yang Legendaris
Sugus adalah minuman bersoda yang dulu sangat populer di Palembang, terutama pada akhir abad ke-20. Memiliki berbagai varian warna dan rasa, Sugus dikenal menyegarkan, terutama jika disajikan dingin dengan es batu.
Pernah menjadi pesaing kuat bagi Sarsaparilla, Sugus kini sulit ditemukan, namun tetap dikenang sebagai bagian penting dari sejarah minuman khas daerah ini.