2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Rumput laut merupakan sumber serat larut air yang baik, serta mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa gizi dalam rumput laut dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat (LDL), serta mencegah pembekuan darah.
Namun, penelitian klinis lebih lanjut diperlukan untuk memperkuat bukti ini.
3. Menstabilkan Gula Darah
BACA JUGA:Menggali Manfaat Tersembunyi dari Rumput Belulang yang Sering Dipandang Sebagai Hama
Penelitian menunjukkan pola makan tinggi serat, yang bisa diasup dari sayur, buah, dan rumput laut, dapat membantu memperbaiki kadar gula darah.
Senyawa fucoxantin dan alginat dalam rumput laut diyakini mampu mengurangi resistensi insulin dan menstabilkan kadar gula darah, sehingga dapat mencegah diabetes tipe 2.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan fucoidan dalam rumput laut diketahui dapat meningkatkan proses pemecahan lemak serta mencegah pembentukan lemak di dalam tubuh.
BACA JUGA:Menggali Manfaat Tersembunyi dari Rumput Belulang yang Sering Dipandang Sebagai Hama
Rumput laut juga kaya serat yang dapat mengurangi rasa lapar dan memberi sensasi kenyang lebih lama.
5. Menurunkan Risiko Kanker Tertentu
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rumput laut secara rutin bisa menurunkan risiko kanker payudara dan kanker tiroid.
Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini.
BACA JUGA:Januari – Mei 2025 Sudah 7 Orang Menerima Santunan Jasaraharja