Kohu-kohu adalah makanan khas Maluku yang mirip dengan urap dari Jawa.
BACA JUGA:Dapat THR dari E-Wallet? Ini Cara Maksimalkan Bonusnya!Terbuat dari campuran sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, dan parutan kelapa yang dibumbui dengan bawang merah, cabai, dan perasan jeruk nipis.
Kadang-kadang ditambahkan ikan cakalang suwir untuk menambah cita rasa.
Kenapa Wajib Dicoba?
Sehat dan kaya akan nutrisi.
BACA JUGA:Dendeng Balado: Kuliner Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang, Berani Coba?
Rasa segar dari jeruk nipis dan rempah-rempah membuatnya sangat nikmat.
Bisa dijadikan alternatif makanan sehat bagi pecinta sayuran.
5. Sambal Colo-Colo, Sambal Khas yang Pedas dan Segar
Tak lengkap rasanya menikmati makanan Maluku tanpa sambal colo-colo.
Sambal ini terbuat dari irisan cabai, bawang merah, tomat, dan perasan jeruk nipis, sering kali ditambahkan kecap manis untuk variasi rasa.
BACA JUGA:Pasar Malam Paling Unik di 2025! Kuliner Aneh tapi Enak, Wajib Coba Sebelum Kehabisan!
Sambal ini cocok untuk menemani ikan bakar, nasi lapola, atau kohu-kohu.
Kenapa Wajib Dicoba?
Rasa segar dan pedasnya khas, berbeda dari sambal lainnya.
Menambah cita rasa pada berbagai makanan khas Maluku.