Meskipun baunya tajam, rasa tahu ini justru sangat lezat dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
BACA JUGA:Kolaborasi Masyarakat dan Peserta KKN UIN Raden Fatah Penuh Kekompakkan
Stinky tofu sering disajikan dengan saus pedas, asam, atau kecap manis.
Popularitasnya semakin meningkat karena banyak wisatawan yang mencoba dan membagikan pengalaman mereka di media sosial.
4. Insect Skewers (Thailand & China)
Di Thailand dan China, sate serangga seperti jangkrik, belalang, kalajengking, bahkan tarantula menjadi street food yang menarik perhatian wisatawan.
Meski terkesan ekstrem, hidangan ini kaya akan protein dan memiliki rasa yang gurih serta renyah.
BACA JUGA:Berbagi Kebahagiaan Ramadhan, Kapolsek PAS dan Bhayangkari Berbagi Takjil
Banyak food blogger dan konten kreator yang mencoba makanan ini, sehingga membuatnya semakin viral di internet.
5. Century Egg (China)
Century egg atau telur abad adalah telur bebek yang diawetkan dalam campuran tanah liat, abu, dan kapur selama beberapa minggu hingga berbulan-bulan.
Hasilnya, telur berubah warna menjadi kehitaman dengan tekstur seperti jelly dan aroma khas.
Meskipun penampilannya unik, century egg memiliki rasa creamy dan gurih.
BACA JUGA:Sidak Kantor OPD, Walikota Temukan Pejabat Belum Ngantor
Hidangan ini sering muncul dalam tantangan kuliner di media sosial, yang membuatnya semakin populer.
6. Escamoles (Meksiko)