Bagi yang ingin mencoba membuat cheesecake kurma di rumah, berikut resep sederhana yang bisa diikuti:
BACA JUGA:Jejak Sejarah Candi Cetho: Terdapat Misteri Candi Cetho dan Makna Tersembunyi!
Bahan-bahan:
200 gram biskuit gandum (untuk base).
100 gram mentega, lelehkan.
250 gram cream cheese.
100 ml whipping cream.
BACA JUGA:Sejarah Singkat Pekan Raya Jakarta: Kisah di Balik Fakta Unik di Pekan Raya Jakarta!
100 gram kurma, haluskan.
2 butir telur.
1 sendok teh vanila ekstrak.
1 sendok makan madu atau gula aren (opsional).
1 sendok makan air lemon.
BACA JUGA:Sejarah dan Asal Usul Tari Cokek Betawi: dari Makna dan Fungsi Tari Cokek!
Kurma utuh untuk topping
Cara Membuat: