PAGARALAMPOS.COM - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang mudah ditemukan di Indonesia.
Selain harganya yang terjangkau, ikan ini juga dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang kaya akan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh.
Bahkan, beberapa penelitian menyebutkan bahwa ikan kembung memiliki kandungan omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan ikan salmon!
Kandungan Nutrisi Ikan Kembung
BACA JUGA:Lezat dan Mudah! Cara Membuat Pindang Ikan Kembung Bumbu Kuning di Rumah
Ikan kembung mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa di antaranya adalah:
Protein Tinggi – Ikan kembung merupakan sumber protein hewani yang sangat baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Asam Lemak Omega-3 – Kandungan omega-3 dalam ikan kembung sangat tinggi, yang membantu menjaga kesehatan jantung dan otak.
Vitamin D – Berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan meningkatkan daya tahan tubuh.
BACA JUGA:Resep Pindang Ikan Kembung Bumbu Kuning: Gurih, Segar, dan Menggugah Selera
Vitamin B12 – Membantu dalam produksi sel darah merah dan menjaga sistem saraf tetap sehat.
Mineral Penting – Seperti zat besi, magnesium, selenium, dan kalsium yang berperan dalam menjaga keseimbangan tubuh.
Manfaat Ikan Kembung untuk Kesehatan
Berkat kandungan gizinya yang lengkap, ikan kembung memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
1. Menjaga Kesehatan Jantung