PAGARALAMPOS.COM - Sambal terasi merupakan salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia.
Aroma khas terasi yang gurih berpadu dengan pedasnya cabai menciptakan cita rasa yang menggugah selera.
Sambal ini sering menjadi pendamping berbagai macam lauk yang semakin menambah kenikmatan dalam setiap suapan.
Berikut adalah lima macam lauk yang paling cocok disantap bersama sambal terasi!
BACA JUGA:Bistik Ayam, Pilihan Lezat untuk Kulineran Akhir Pekan Bersama Keluarga!
1. Ikan Goreng
Ikan goreng menjadi lauk pertama yang wajib dicoba bersama sambal terasi.
Ikan yang digoreng garing memberikan tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
Beberapa jenis ikan yang sering disajikan dengan sambal terasi antara lain ikan lele, ikan nila, ikan kembung, dan ikan mujair.
BACA JUGA:Jangan Sampai Ketinggalan! Ini Dia Kuliner Paling Enak dan Terkenal di Bungo!
Rasa asin dan gurih dari ikan goreng berpadu sempurna dengan pedasnya sambal terasi, terutama jika disandingkan dengan lalapan segar seperti timun dan kemangi.
2. Ayam Goreng atau Bakar
Ayam goreng atau ayam bakar juga menjadi lauk yang sangat cocok dengan sambal terasi.
Ayam goreng yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia seperti kunyit, bawang putih, dan ketumbar memberikan rasa yang kaya.
BACA JUGA:8 Destinasi Kuliner Terbaik di Bungo yang Wajib Dicoba