50 gram tepung beras
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 buah wortel, serut halus
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Garam dan lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
BACA JUGA:Resep Bakso Bakar: Camilan Enak dengan Bumbu Bakar Pedas Manis Bikin Ketagihan!
Cara Membuat:
Campurkan jagung yang telah dipipil, tepung terigu, tepung beras, telur, bawang putih, daun bawang, wortel, ketumbar, garam, dan lada dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
Panaskan minyak dalam wajan dengan suhu sedang. Ambil sesendok adonan dan bentuk menjadi bulatan pipih.
Goreng bakwan dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Sajikan bakwan jagung selagi hangat dengan sambal atau saus favorit.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa membuat bakwan jagung yang renyah dan lezat setiap kali. Penting untuk memilih bahan yang segar, menjaga kekentalan adonan, serta menggoreng bakwan dengan minyak yang cukup panas.
Selain itu, bakwan jagung juga bisa divariasikan dengan bahan-bahan lain untuk menambah rasa dan kandungan gizi.