Memberikan Rasa:
Setelah jamur mulai matang, tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu. Aduk rata dan biarkan tomat sedikit hancur, memberikan rasa segar pada tumisan.
Tambahkan saos tiram (jika suka) untuk menambah rasa gurih dan sedikit kecap asin untuk memberi rasa asin yang pas. Beri pula merica hitam bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata semua bahan.
BACA JUGA: Resep Kue Singkong Kukus yang Lezat dan Mudah Dibuat
Menyelesaikan Tumisan:
Tambahkan sedikit air (sekitar 50 ml) untuk memberikan kelembutan pada jamur tiram dan sayuran, serta mencegah agar tidak terlalu kering. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga semua bahan tercampur sempurna dan matang.
Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam atau kecap asin jika diperlukan.
Penyajian:
Setelah tumisan jamur tiram matang, angkat dan sajikan dalam piring. Taburi dengan daun bawang iris untuk memberikan sentuhan segar dan aroma harum yang khas.
BACA JUGA:Resep Sawi Gulung Isi Tahu Ayam, Camilan Sehat yang Lezat dan Bergizi
Nikmati:
Tumis jamur tiram sehat ini siap untuk dinikmati. Anda bisa menyajikannya sebagai menu sarapan yang lezat, bergizi, dan ringan, cocok untuk memulai hari dengan energi yang optimal.
Manfaat Kesehatan:
Jamur Tiram: Mengandung protein nabati yang tinggi dan rendah kalori, sehingga cocok bagi mereka yang sedang menjalani diet. Selain itu, jamur tiram kaya akan vitamin B, kalium, dan serat yang baik untuk pencernaan.
Wortel: Kaya akan beta-karoten yang bermanfaat untuk kesehatan mata dan sistem imun tubuh.
Kacang Panjang: Mengandung banyak serat yang mendukung pencernaan, serta vitamin K yang baik untuk kesehatan tulang.