1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng
Pelapis:
Tepung terigu secukupnya
Tepung maizena secukupnya
BACA JUGA:Resep Pukis Empuk yang Pasti Berhasil, Camilan Manis Tanpa Ribet
Cara Membuat Egg Roll Hokben:
1. Membuat Kulit Egg Roll:
Siapkan wadah dan kocok telur, garam, merica, dan air hingga rata.
Panaskan sedikit minyak di wajan datar anti lengket. Ambil sedikit adonan telur, tuang ke dalam wajan dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis.
Masak dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan, lalu angkat. Ulangi proses ini hingga adonan telur habis.
Setelah semua kulit telur selesai, letakkan kulit telur pada talenan atau wadah datar. Biarkan sejenak hingga agak dingin.
BACA JUGA:Nikmati Sensasi Pisang Molen Renyah dan Empuk, Simak Resep Mudahnya!