1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya
Lada secukupnya
50 ml air (jika perlu)
BACA JUGA:Mengenal Asal Usul Siu Mie, Sejarah dan Resep yang Menggugah Selera
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan
Cuci bersih jamur tiram dan jamur kancing, kemudian petik atau iris sesuai selera. Petik daun kemangi, pastikan tidak ada batang yang ikut.
Cincang halus bawang putih, iris tipis bawang merah, dan iris cabai merah serta cabai rawit sesuai selera. Tomat dipotong kecil-kecil.
BACA JUGA:Resep Sourdough Coklat Enak, Perpaduan Roti Fermentasi dan Coklat Lumer
Tumis bumbu halus
Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan.
Masukkan cabai dan rempah-rempah
Setelah bumbu harum, masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit, tumis sebentar hingga cabai sedikit layu. Tambahkan serai yang sudah dimemarkan dan daun salam, aduk rata. Biarkan sebentar agar rempah-rempah mengeluarkan aroma.
BACA JUGA:Inillah Resep Camilan Pempek, dan Cara Pembuatan yang Lebih Sehat!