Biji nangka juga memiliki manfaat untuk kesehatan otak. Kandungan asam lemak sehat, seperti omega-3, dalam biji nangka membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
Asam lemak ini juga dapat melindungi otak dari kerusakan akibat stres oksidatif dan membantu dalam proses pembentukan sel otak baru, yang dapat mencegah penurunan fungsi kognitif di usia lanjut.
BACA JUGA:Tips Membuat Kuah Bakso yang Lezat dan Segar ala Penjual Profesional
6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji nangka mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, yang berperan dalam meningkatkan sistem imun tubuh.
Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat proses penyembuhan luka. Selain itu, biji nangka juga mengandung senyawa antimikroba yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
7. Membantu Mengatur Berat Badan
Biji nangka kaya akan serat dan protein, yang dapat membantu mengontrol nafsu makan dan memperlambat rasa lapar. Ini menjadikan biji nangka sebagai makanan yang baik untuk mereka yang sedang menjalani program diet.
Serat dalam biji nangka juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
8. Menurunkan Gula Darah
Biji nangka memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti dapat membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Ini menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengalami diabetes tipe 2.
Kandungan serat dan karbohidrat kompleks dalam biji nangka juga membantu mengontrol lonjakan gula darah setelah makan.
BACA JUGA:Senna atau Cassia Angustifolia, Tanaman yang Memiliki Beragam Manfaat untuk Kesehatan Tubuh!
9. Menjaga Kesehatan Mata
Biji nangka mengandung vitamin A, yang sangat penting untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam meningkatkan penglihatan, mencegah degenerasi makula, dan mengurangi risiko kebutaan yang terkait dengan usia.
Selain itu, antioksidan dalam biji nangka juga melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.