- 10 cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 5 cabai merah keriting
- 2 cm lengkuas
BACA JUGA:Resep Pindang Sarden Pedas Gurih untuk Pecinta Masakan Nusantara
BACA JUGA:Inilah Berbagai Resep Seblak Ceker Kuah Pedas, Ala-ala Masakan Rumah!
- 1 cm jahe
- 1 sdt terasi, bakar
- 1 sdm gula merah, serut halus
- 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan Pindang Suwir Pedas
1. Persiapkan Ikan Pindang:
- Bersihkan ikan pindang dari kotoran atau sisik yang menempel.
- Kukus ikan pindang selama 10 menit agar lebih mudah diproses.
BACA JUGA:Kreasi Kentang Saus Tiram: Cara Mudah Membuat Masakan Lezat di Rumah
BACA JUGA:Dijamin Enak dan Bikin Nambah! 4 Resep Masakan Rumahan Bikin Ngiler