Selesainya air mendidih, kecilkan barah buat memastikan brownies matang merata dan tak bergelombang.
4. Buka tutup steamer selesainya kuliner matang.
Berhati-hatilah ketika membuka tutup kukusan sehabis brownies matang. ada banyak uap air yang menempel pada dalamnya. Tetesan air akan membentuk brownies lembek serta menghambat teksturnya.