Lelehkan dark chocolate kemudian campurkan menggunakan susu cair yang telah ditim sebelumnya. Proses tim pada susu cair dapat menjaga nutrisi susu supaya tidak hilang.
Campurkan dan kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. tuang gula dan permanen aduk rata hingga kental.
Pada wadah terpisah, masukkan tepung beras dan cokelat bubuk, lalu mixer menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Campurkan lelehan cokelat ke pada campuran yang tadi, kemudian aduk rata sampai merata. masukkan adonan kedalam loyang serta taburi kacang almond permukaan.
BACA JUGA:Kue Kuping Gajah, Ciptakan Camilan Tradisional yang Nikmat dan Mudah Dibuat
Kukus adonan memakai barah sedang dengan durasi lebih kurang 30-40 mnt. Nah, itulah resep brownies kukus yg mampu dicoba pada rumah. tidak sulit, bukan?
Hal lain yg Perlu Diperhatikan
Selain pemilihan bahan, ada beberapa tips lagi yang perlu diaplikasikan, mirip:
1. Pilih pengukus dan panci yang tepat
BACA JUGA:Cara Membuat Singkong Pompom Lezat, Camilan Sederhana yang Menggoda Selera
Pilih kukusan yang berukuran sama menggunakan panci. Bila kukusan terlalu besar , uap air akan terlalu poly serta kue akan lembek.
Pilih kukusan menggunakan epilog kaca atau bentuk kerucut buat mencegah campuran brownies menyerap kelembapan.
2. panaskan kukusan
Sepuluh menit selesainya memanaskan kukusan, tutupi tutupnya menggunakan handuk supaya air uap tidak masuk ke pada bahan brownies. sebaiknya gunakan handuk katun tebal buat menyerap kelembapan.
BACA JUGA:Kue Insert Keju, Camilan Lezat dengan Kejutan Keju di Setiap Gigitannya
3. Sesuaikan suhu pengukusan