200 ml yogurt plain (tanpa rasa)
100 ml krim kental (whipping cream)
2-3 sendok makan mayones
2 sendok makan madu atau gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan)
1 sendok teh vanilla extract (opsional, untuk aroma)
Sedikit perasan jeruk nipis (untuk memberi kesegaran)
Sejumput garam (untuk menyeimbangkan rasa)
BACA JUGA:Brownies Kukus Resep Sehat: Rendah Gula untuk Camilan Diet!
Cara Membuat:
1. Menyiapkan Buah-Buahan:
Langkah pertama dalam membuat salad buah creamy adalah menyiapkan buah-buahan. Cuci bersih semua buah sebelum dipotong. Untuk buah seperti apel, pir, dan pisang, sebaiknya potong buah tersebut terakhir agar tidak cepat berubah warna atau kecokelatan.
Untuk mencegah apel dan pir menjadi cokelat setelah dipotong, Anda bisa merendamnya sebentar dalam air yang sudah dicampur dengan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon. Ini juga akan memberikan kesegaran ekstra pada buah.
Setelah semua buah dipotong, masukkan potongan buah ke dalam mangkuk besar. Aduk perlahan agar buah-buahan tercampur rata.
2. Membuat Saus Creamy:
Sementara itu, siapkan bahan saus creamy. Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt plain, krim kental, dan mayones. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Tambahkan madu atau gula pasir untuk memberi rasa manis pada saus. Anda bisa menyesuaikan jumlahnya tergantung pada seberapa manis buah yang digunakan.