3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting (atau sesuai selera)
3 buah cabai rawit merah (optional, jika suka pedas)
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah serut
100 ml air matang (sesuaikan kekentalan bumbu)
1 sendok makan minyak untuk menumis
BACA JUGA:Inspirasi yang Sempurna, Resep tongseng ayam Dengan Bahan Sederhana!
Cara membuat:
1. Menyiapkan Bahan Utama:
Pertama, siapkan bahan-bahan utama. Goreng tahu putih hingga kuning kecokelatan dan teksturnya agak renyah. Angkat dan tiriskan. Potong tahu menjadi dadu kecil-kecil agar lebih mudah disajikan.
Potong lontong menjadi kotak-kotak kecil, dan rendam taoge dengan air panas sebentar agar tidak terlalu keras. Setelah itu, tiriskan.
Iris halus daun bawang dan seledri untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
2. Membuat Bumbu Kacang: