1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Garam secukupnya
Untuk Penyelesaian:
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BACA JUGA:Inspirasi yang Sempurna, Resep tongseng ayam Dengan Bahan Sederhana!
Cara Membuat Pangsit Isi Sosis Sayur:
1. Membuat Kulit Pangsit:
Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.
Tambahkan telur ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air, dan jika terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.
Setelah adonan tercampur rata, tutup mangkuk dengan kain bersih atau plastik wrap dan diamkan selama 15-30 menit agar adonan lebih kenyal dan mudah dibentuk.