4. Sajikan:
Setelah ayam dan saus tercampur rata, angkat dan sajikan ayam saus asam manis di atas piring. Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat.
BACA JUGA:Panduan Lengkap Resep Cimol Kenyal dengan Bumbu Tabur Lezat!
Tips:
Untuk variasi, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti nanas yang dipotong dadu untuk memberikan rasa manis alami dan tekstur yang lebih segar.
Jika Anda ingin membuat ayam lebih renyah, Anda bisa menggunakan dua kali lapisan tepung. Lapisi ayam dengan tepung maizena, celupkan ke telur, lalu balurkan lagi dengan campuran tepung terigu dan maizena.
Anda bisa mengganti cuka putih dengan cuka apel atau bahkan menggunakan jeruk nipis jika ingin rasa yang lebih segar.
Agar ayam lebih empuk, marinate ayam dengan sedikit garam dan merica selama 10-15 menit sebelum digoreng.
Variasi Resep:
Ayam Saus Asam Manis Pedas: Jika Anda suka hidangan pedas, tambahkan irisan cabai merah atau saus sambal ke dalam saus asam manis. Rasanya akan semakin nikmat dan menggugah selera.
Ayam Saus Asam Manis dengan Tahu: Anda bisa mengganti ayam dengan tahu putih yang dipotong dadu dan digoreng hingga garing. Tahu yang lembut dan saus asam manis yang kental akan menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.
Resep ayam saus asam manis ini mudah dibuat dan bisa menjadi hidangan andalan di rumah. Dengan rasa asam manis yang khas, ditambah dengan ayam yang renyah di luar dan empuk di dalam, hidangan ini pasti akan disukai oleh seluruh keluarga.
Anda juga bisa menyesuaikan tingkat keasaman dan kemanisannya sesuai dengan selera pribadi.