- 2 sdm tepung maizena
- ¼ sdt lada putih bubuk
- ¼ sdt baking powder
- 3 sdt penyedap rasa kaldu ayam
- ¼ sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
BACA JUGA:Wisata Kuliner Tangerang: Surga Makanan Tradisional dengan Keunikan dan Kelezatan Tiada Tanding
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Tangerang: Nikmati Hidangan Khas dengan Cita Rasa Unik dan Menggugah Selera
Cara Membuat Tahu Crispy:
1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, lada, penyedap rasa, dan garam dalam mangkuk.
Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Bagi adonan tepung menjadi dua bagian: satu untuk campuran kering dan satu lagi untuk campuran cair.
3. Pada campuran cair, ambil sekitar 50 gram tepung dan tambahkan sedikit air hingga adonan menjadi cair. Aduk rata.
4. Celupkan potongan tahu ke dalam adonan cair, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung kering hingga rata.
BACA JUGA:Menyelami Kuliner Khas Jakarta, Terkenal Nikmat Bagi Pencinta Kuliner!