Mengukus Bolu:
Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.
Panaskan kukusan dengan api sedang, kemudian kukus bolu selama 25-30 menit atau hingga bolu matang. Untuk memastikan kematangan, tes dengan menggunakan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih berarti bolu sudah matang.
Selama proses pengukusan, pastikan untuk menutup rapat kukusan agar uap panasnya tidak keluar dan bolu kukus dapat matang sempurna.
Penyajian:
Setelah bolu matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan sejenak hingga sedikit mendingin. Kemudian, lepaskan bolu dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
Bolu kukus pandan sukade siap disajikan. Rasanya yang lembut dengan aroma pandan yang harum, dipadu dengan manisnya sukade, pasti akan membuat siapa saja ketagihan.
BACA JUGA:Ayam Bumbu Taichan Pedas, Resep Simpel yang Pasti Bikin Lidah Bergoyang!
Tips:
Agar bolu lebih lembut dan mengembang sempurna, pastikan telur dan gula dikocok dengan baik dan benar-benar mengembang sebelum memasukkan bahan lainnya.
Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan untuk mencegah bolu turun dan tidak mengembang dengan baik.
Jika suka bolu yang lebih lembut, gunakan santan kental agar memberikan kelembutan pada tekstur bolu.
Selamat mencoba resep bolu kukus pandan sukade ini, semoga hasilnya memuaskan dan disukai oleh keluarga atau tamu yang datang!